（抽濕單叢人稱綠衣仙子）

　　抽濕茶

　　近幾年，一種新工藝產(chǎn)品單叢在茶界中屢屢受到好評，也在各大城市中非常受青睞，成茶香高氣揚，一種類似于鐵觀音的清香味，但有別于鐵觀音。抽濕單叢茶相比鐵觀音，耐沖耐泡，持久還香。

　　作為抽濕茶，首先必須要香，所以一般制作抽濕茶的單叢品種需要選擇色香味俱全的好樹種，制作抽濕茶一般就有兩個品種，一種是香高霸氣大烏葉，一種是茶香高揚鴨屎香，這兩個品種是制作抽濕茶的不二之選。

　　抽濕茶不經(jīng)過烘焙工藝，所以茶相看起來還保留著茶葉原來的模樣，青綠色，身披綠衣，鮮艷奪人，被茶人冠以“綠衣仙子”之名。

　　抽濕茶看起來枝梗好像比傳統(tǒng)工藝茶多得多，其實這是誤解，烘焙的成品茶也有枝梗，它的梗呈現(xiàn)的是黑色，而抽濕茶呈現(xiàn)的是綠色，所以導(dǎo)致視覺上的差異，其實有梗并非不好，反而更香。

　　抽濕鴨屎香拿起來聞就有一種奶香味，沖泡更是香氣四溢，這是一種由內(nèi)到外散發(fā)出來的茶香，讓我們隔著許遠(yuǎn)還能嗅出這種恬淡的茶香，我想這便是它的魅力之處。

　　抽濕茶因為沒有經(jīng)過烘焙流程，所以茶葉呈寒性，喝茶人士盡量根據(jù)自己身體情況品飲，喝鳳凰單叢茶切不可空腹品嘗，這樣對腸胃有直接的損傷，不要因自己的疏忽而把好事變成壞事。

　　科學(xué)品飲抽濕茶，好處多多；

　　（1）：預(yù)防齲齒

　　（2）：提神醒腦

　　（3）：協(xié)調(diào)內(nèi)部器官

　　（4）：有利于新陳代謝

　　（5）：有利于減肥瘦身

　　（6）：養(yǎng)顏美容更明顯

　　抽濕茶喝起來會有一種甘甜，一種帶有青茶味的香甜，這種在口腔里縈繞的感覺是其它東西不能比擬的，這就是大自然的饋贈，讓我們品嘗到自然的味道，土地的味道。

　　抽濕茶茶湯不淺不黃，一種清新恬淡的感覺，猶如二十出頭的小女孩，給人一種校園的小清新感覺，很美好，帶給茶友很強(qiáng)的品飲欲望。

　　抽濕鴨屎香保存上更講究，因為怕香氣很快散發(fā)。所以需要放到冰箱保鮮，這樣才能讓香氣持久不散。

　　(責(zé)任編輯：潤生)